Recetas para disfrutar y compartir

El lomo saltado es uno de los platos más representativos del Perú, símbolo de su riqueza cultural y diversidad culinaria. Nacido de la fusió...

El rocoto es un condimento esencial en las mesas peruanas, conocido por su sabor picante y su capacidad para transformar cualquier plato con...

El arroz blanco es, sin lugar a dudas, una de las guarniciones más versátiles y esenciales en cualquier buffet peruano. Desde la llegada ...

Una exquisita combinación de productos marinos se une en esta versión fresca, colorida y sabrosísima de la tradicional causa rellena peruana...

La receta de arroz con pollo es una de las más tradicionales y populares de la gastronomía criolla peruana. Por eso, iniciamos esta serie de...

La comida marina ocupa desde siempre un lugar privilegiado en las cocinas del mundo, especialmente en aquellos países que tienen el privileg...

El cebiche de pollo peruano es una reinterpretación ingeniosa del clásico cebiche, que reemplaza el pescado por carne de pollo cocida, sin p...

La pachamanca es una comida típica de los campesinos de la sierra peruana desde tiempos inmemoriales. Para prepararla hay que cavar un hoyo...

Divertidas y sabrosas. Esta receta es un seguro éxito en una fiesta infantil. Con esta receta iniciamos la sección de Buffet Infantil, para...